Il QROSÈ BRUT, alter ego del Satèn, dal quale si differenzia per un “anima” essenzialmente nera, è l’evoluzione di una cuvée a base di Pinot nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique. Dopo il tiraggio il vino affina per oltre 42 mesi prima della sboccatura. Il Pinot nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità. Formato: 0,75lt

Amplia la gamma dei Franciacorta Quadra la QUVÉE 72 EXTRA BRUT RISERVA 2012. Quvée è un neologismo originale ed evocativo, plasmato da due concetti essenziali: il nome dell’azienda, sintetizzato dalla Q iniziale che, con forza e carattere, si sostituisce alla C di Cuvée. Infatti la “quvée” millesimata, prende il numero dal progressivo di creazione della cuvée che identifica, nella storia di Quadra il brut millesimato dalla vendemmia 2004 alla vendemmia 2010. A partire dalla vendemmia 2010 (quvée 55) questo Franciacorta si fa interprete della tipologia extra-brut che con la storica vendemmia 2011, dopo oltre 60 mesi di affinamento in bottiglia, evolve ulteriormente meritando la menzione RISERVA. Formato: 0,75lt