Franciacorta Green Vegan: la QUADRAtura del cerchio…

La quadra del cerchio. Un esercizio impossibile per certi versi. E’ un problema che ha tenuto occupati i matematici per secoli, che consiste il cui scopo è costruire un quadrato che abbia la stessa area di un dato cerchio, con l’uso esclusivo di riga e compasso. Altrimenti possibile invece è la Quadra del Franciacorta. Ovvero Quadra, il primo Franciacorta, e più in generale il primo metodo classico italiano, certificato secondo la filosofia e i criteri della qualità Vegani. Sembrava impossibile eppure Brut Green Vegan, non solo un vino ma anche una visione, porta a tavola un nuovo modo di produrre vino….